Masamoto Hongasumi White Steel (เหล็กกล้าขาว) No.2 มีด Deba มีดทำครัวญี่ปุ่น ด้ามต้นเเมกโนเลีย

Masamoto

ตั้งแต่ปี 1890 คุณ Masamoto Honten ได้ก่อตั้งร้านบุกเบิกร้านแรกขึ้น และเทคนิคที่สั่งสมมาอย่างยาวนานทำให้เขาผลิตมีดทำครัวที่มีคุณภาพสูงซึ่งเป็นที่ไว้วางใจจากเชฟทั่วโลก

ข้อมูลจำเพาะสินค้า:
ชนิดมีด: มีด Deba
ชนิดเหล็ก: White Steel (เหล็กกล้าขาว) No.2 (เหล็กคาร์บอน - วัสดุที่เป็นสนิมได้ง่าย)
ความเเข็งของใบมีด: HRC 60-61
ชนิดใบมีด: มีดคมเดียว
วัสดุเฟอร์รูล: เขาควาย
วัสดุด้ามจับ: ต้นเเมกโนเลีย


การใช้เเละดูเเลรักษา
- กรุณาอย่าใช้ตัด ทุบ หรือสับของเเช่เเข็งหรือกระดูกซึ่งทำให้ใบมีดบิ่นหรือหักได้
- ทำความสะอาดด้วยมือโดยใช้น้ำอุ่น เเละเช็ดให้เเห้งด้วยผ้าขนหนู
- ใช้หินลับมีดเพื่อทำให้ใบมีดคมอยู่เสมอ
- กรุณาอย่าล้างมีดด้วยเครื่องล้างจาน