คอลเลกชัน: Shigeki Tanaka

Shigeki-Tanaka-Japanese-Knife มีดทำครัวญี่ปุ่น มีดเชฟญี่ปุ่น


SHIGEKI TANAKA

Shigeki Tanaka เป็นช่างตีเหล็กรุ่นที่ 4 มาจากเมืองมิกิในจังหวัดเฮียวโงะ ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นภูมิภาคที่ขึ้นชื่อเรื่องการผลิตเครื่องโลหะและเครื่องมือช่างที่มีอายุเก่าแก่หลายศตวรรษ ทานากะเองสืบเชื้อสายมาจากตระกูลช่างทำเครื่องมือที่ประดับประดาในสมัยเมจิ เชื้อสายของเขาประสบความสำเร็จอย่างมากในการผลิตเคียวและมีดทำครัว ทานากะฝึกฝนเป็นเวลาหลายปีที่หมู่บ้านมีดทาเคฟุในจังหวัดฟุคุอิอันเลื่องชื่อ ก่อนจะกลับมาที่เฮียวโกเพื่อทำโรงตีมีดของตัวเอง


ภายใต้ชื่อแบรนด์ Shigeki-Saku ทานากะทำงานร่วมกับทีมเล็กๆ ตีมีดทั้งหมดด้วยมือ เขาเชี่ยวชาญทั้งมีดสองคมและมีดคมเดียวในประเภทเหล็กที่หลากหลาย เช่น R2/SG2, Silver Steel No.3 และ Blue Steel No.2

สินค้า 1 รายการ