Yu Kurosaki Fujin VG10 ลายค้อนตี มีดกิวโตะ Gyuto มีดทำครัวญี่ปุ่น 240mm

Yu Kurosaki

ใบมีดที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครของเขาเป็นที่รู้จักกันอย่างดี Yu Kurosaki เป็นช่างตีมีดที่เด็กและมีพรสวรรค์ที่สุดในญี่ปุ่น ไม่ใช่แค่ดีไซน์ของมีดที่มีความสวยงามแต่ประสิทธิภาพเป็นสิ่งที่ทำให้เรากลับมาหามีดของเขาอีก ด้วยวัสดุคุณภาพสูงประกอบกับเทคนิคการตีเหล็กแบบโบราณได้สร้างสรรค์มีดที่คมกริบทำให้เพลิดเพลินตลอดการใช้งาน การตีมีดด้วยมือทำให้ผลิตออกมาได้ในจำนวนที่ไม่มาก และมีดของเขาก็เป็นที่ต้องการอย่างมากไม่ว่าจะเป็นต่างประเทศหรือในญี่ปุ่นเอง ซึ่งถือว่าเป็นมีดที่หามาครอบครองไม่ได้ง่ายๆเลย Fujin ภาษาญี่ปุ่นมีความหมายว่า พระเจ้าเเห่งสายลม เเละ ในซีรี่ย์ Fujinนี้ ลายค้อนทุบมีลวดลายที่ทำให้คล้ายกับสายลม เป็นลวดลายดามากัสที่สวยงามบนใบมีด ไม่ใช่เเค่ดีไซน์ที่สวยงามเท่านั้น เเต่การใช้งานได้หลากหลายของใบมีดที่ดีไซน์โดย คุณ Yu Kurosakiก็สร้างความประหลาดใจให้เราได้เสมอ



ข้อมูลจำเพาะสินค้า:
ชนิดมีด: มีดกิวโตะ Gyuto
ชนิดเหล็ก: VG10 (สแตนเลส - วัสดุที่เป็นสนิมยาก)
ความเเข็งของใบมีด: HRC 60-62
ชนิดใบมีด: มีดสองคม
ความยาวใบมีด: 240mm
ความกว้างใบมีด: 50mm
ความหนาของใบมีด: 3mm
วัสดุเฟอร์รูล: ไม้ฮอนดูรัส
วัสดุด้ามจับ: ไม้พะยูง
ความยาวด้ามจับ: 139mm
น้ำหนัก: 183g

การใช้เเละดูเเลรักษา
- กรุณาอย่าใช้ตัด ทุบ หรือสับของเเช่เเข็งหรือกระดูกซึ่งทำให้ใบมีดบิ่นหรือหักได้
- ทำความสะอาดด้วยมือโดยใช้น้ำอุ่น เเละเช็ดให้เเห้งด้วยผ้าขนหนู
- ใช้หินลับมีดเพื่อทำให้ใบมีดคมอยู่เสมอ
- กรุณาอย่าล้างมีดด้วยเครื่องล้างจาน