Sakai Takayuki Chef Series Silver Steel No.3 (เหล็กเงิน No.3) มีด Kiritsuke Yanagiba มีดทำครัวญี่ปุ่น 270mm ด้ามต้นเเมกโนเลีย

Sakai Takayuki

เบื้องหลังแบรนด์ Sakai Takayuki มีประวัติการทำมีดยาวนานถึง 600 กว่าปี โดยช่างฝีมือแห่งเมือง Sakai จังหวัด Osaka ชื่อเสียงดั้งเดิมที่มีมาคือการผลิตดาบซามุไร นักตีมีดในเมือง Sakai ล้วนภูมิใจในผลงานของตัวเอง และเรื่องของคุณภาพก็ไม่เป็นสองรองใคร

ข้อมูลจำเพาะสินค้า:
ชนิดมีด: มีด Kiritsuke Yanagiba
ชนิดเหล็ก: Silver Steel No.3 (เหล็กเงิน No.3) (สแตนเลส - วัสดุที่เป็นสนิมยาก)
ความเเข็งของใบมีด: HRC 59-61
ชนิดใบมีด: มีดคมเดียว
ความยาวใบมีด: 270mm
ความกว้างใบมีด: 43mm
ความหนาของใบมีด: 3.7mm
วัสดุเฟอร์รูล: เขาควาย
วัสดุด้ามจับ: ต้นเเมกโนเลีย
ความยาวด้ามจับ: 140mm
น้ำหนัก: 202g

การใช้เเละดูเเลรักษา
- กรุณาอย่าใช้ตัด ทุบ หรือสับของเเช่เเข็งหรือกระดูกซึ่งทำให้ใบมีดบิ่นหรือหักได้
- ทำความสะอาดด้วยมือโดยใช้น้ำอุ่น เเละเช็ดให้เเห้งด้วยผ้าขนหนู
- ใช้หินลับมีดเพื่อทำให้ใบมีดคมอยู่เสมอ
- กรุณาอย่าล้างมีดด้วยเครื่องล้างจาน