Sakai Takayuki Coreless (ไร้เเกน) ดามัสกัส มีด Kengata Gyuto มีดทำครัวญี่ปุ่น 190mm ด้าม Micarta ดำ

Sakai Takayuki

เบื้องหลังแบรนด์ Sakai Takayuki มีประวัติการทำมีดยาวนานถึง 600 กว่าปี โดยช่างฝีมือแห่งเมือง Sakai จังหวัด Osaka ชื่อเสียงดั้งเดิมที่มีมาคือการผลิตดาบซามุไร นักตีมีดในเมือง Sakai ล้วนภูมิใจในผลงานของตัวเอง และเรื่องของคุณภาพก็ไม่เป็นสองรองใคร

ข้อมูลจำเพาะสินค้า:
ชนิดมีด: มีด Kengata Gyuto
ชนิดเหล็ก: Coreless (ไร้เเกน) (สแตนเลส - วัสดุที่เป็นสนิมยาก)
ความเเข็งของใบมีด: HRC 60-61
ชนิดใบมีด: มีดสองคม
ความยาวใบมีด: 190mm
ความกว้างใบมีด: 51mm
ความหนาของใบมีด: 2mm
วัสดุเฟอร์รูล: สเเตนเลส
วัสดุด้ามจับ: Micarta ดำ
ความยาวด้ามจับ: 126mm
น้ำหนัก: 194g

การใช้เเละดูเเลรักษา
- กรุณาอย่าใช้ตัด ทุบ หรือสับของเเช่เเข็งหรือกระดูกซึ่งทำให้ใบมีดบิ่นหรือหักได้
- ทำความสะอาดด้วยมือโดยใช้น้ำอุ่น เเละเช็ดให้เเห้งด้วยผ้าขนหนู
- ใช้หินลับมีดเพื่อทำให้ใบมีดคมอยู่เสมอ
- กรุณาอย่าล้างมีดด้วยเครื่องล้างจาน