Makoto Kurosaki White Steel (เหล็กกล้าขาว) No.2 ดามัสกัส มีดกิวโตะ Gyuto มีดทำครัวญี่ปุ่น 210mm ด้ามต้นเเมกโนเลีย

Makoto Kurosaki

เขาเป็นคนที่หลงใหลในความคมของมีด และมีดของเขาก็มีความคมเป็นเลิศ และมีใบมีดที่ดีมาก น้องชายของเขา Yu Kurosaki เป็นช่างตีมีดที่เป็นที่รู้จักอย่างมาก ทั้งสองได้ลงหน้าปกนิตยสาร Knife Magazine ซึ่งเป็นนิตยสารเกี่ยวกับมีดที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในญี่ปุ่น

ข้อมูลจำเพาะสินค้า:
ชนิดมีด: มีดกิวโตะ Gyuto
ชนิดเหล็ก: White Steel (เหล็กกล้าขาว) No.2 (เหล็กคาร์บอน - วัสดุที่เป็นสนิมได้ง่าย)
ความเเข็งของใบมีด: HRC 60-61
ชนิดใบมีด: มีดสองคม
ความยาวใบมีด: 210mm
ความกว้างใบมีด: 47mm
ความหนาของใบมีด: 3.5mm
วัสดุเฟอร์รูล: พลาสติก
วัสดุด้ามจับ: ต้นเเมกโนเลีย
ความยาวด้ามจับ: 127mm
น้ำหนัก: 146g

การใช้เเละดูเเลรักษา
- กรุณาอย่าใช้ตัด ทุบ หรือสับของเเช่เเข็งหรือกระดูกซึ่งทำให้ใบมีดบิ่นหรือหักได้
- ทำความสะอาดด้วยมือโดยใช้น้ำอุ่น เเละเช็ดให้เเห้งด้วยผ้าขนหนู
- ใช้หินลับมีดเพื่อทำให้ใบมีดคมอยู่เสมอ
- กรุณาอย่าล้างมีดด้วยเครื่องล้างจาน