ข้ามไปยังข้อมูลสินค้า
1 จาก 10

Jikko

Jikko Fujisan Honyaki White Steel (เหล็กกล้าขาว) No.3 มีดกิวโตะ Gyuto มีดทำครัวญี่ปุ่น 240mm ด้ามไม้มะเกลือ Kasumi

Jikko Fujisan Honyaki White Steel (เหล็กกล้าขาว) No.3 มีดกิวโตะ Gyuto มีดทำครัวญี่ปุ่น 240mm ด้ามไม้มะเกลือ Kasumi

ราคาปกติ 48,000.00 ฿ THB
ราคาปกติ 48,000.00 ฿ THB ราคาโปรโมชัน 48,000.00 ฿ THB
ลดราคา ขายหมดแล้ว
ค่าจัดส่งที่คำนวณในขั้นตอนการชำระเงิน

SKU:JI-99804

Jikko

Itaro Jikko ได้เริ่มผลิตมีดมากว่า 100 ปีมาแล้วในฐานะช่างลับมีด คติ "ครั้งหนึ่งในชีวิต" การได้พบเจอกับใครสักคนสักครั้งในชีวิต ก็อยากทำให้เขาอย่างดีที่สุด เป็นคติที่ให้คุณค่าแก่การสอนช่างฝีมือ Sakai,และ Sen no Rikyu และตั้งใจผลิตมีดด้วยคติ"ครั้งหนึ่งในชีวิต" อย่างต่อเนื่อง เขาให้ความใส่ใจในรายละเอียดของขั้นตอนสุดท้าย เช่น ในส่วนหลังมีดและปลายโค้งของมีด เป็นต้น

ข้อมูลจำเพาะสินค้า:
ชนิดมีด: มีดกิวโตะ Gyuto
ชนิดเหล็ก: White Steel (เหล็กกล้าขาว) No.3 (เหล็กคาร์บอน - วัสดุที่เป็นสนิมได้ง่าย)
ความเเข็งของใบมีด: HRC 60-61
ชนิดใบมีด: มีดสองคม
ความยาวใบมีด: 240mm
ความกว้างใบมีด: 53.4mm
ความหนาของใบมีด: 3.1mm
วัสดุเฟอร์รูล: เขาควาย
วัสดุด้ามจับ: ไม้มะเกลือ
ความยาวด้ามจับ: 140mm
น้ำหนัก: 258g

การใช้เเละดูเเลรักษา
- กรุณาอย่าใช้ตัด ทุบ หรือสับของเเช่เเข็งหรือกระดูกซึ่งทำให้ใบมีดบิ่นหรือหักได้
- ทำความสะอาดด้วยมือโดยใช้น้ำอุ่น เเละเช็ดให้เเห้งด้วยผ้าขนหนู
- ใช้หินลับมีดเพื่อทำให้ใบมีดคมอยู่เสมอ
- กรุณาอย่าล้างมีดด้วยเครื่องล้างจาน
ดูรายละเอียดทั้งหมด